马铃薯营养规律

马铃薯，全球第三大粮食作物，还作蔬菜食用和深加工。我国马铃薯主产区包括西南山区、西北、内蒙古和东北地区。马铃薯生产分为种薯生产和商品薯生产。种薯世代：脱毒苗(G0)、原原种(G1)、原种(G2)、一级种(G3)、二级种(G4)。通常，一级种和二级种作为种薯生产商品薯。国内外一般将马铃薯分为5个生育期：芽条生长期、幼苗期、块茎形成期、块茎膨大期、淀粉累积成熟期。

综合诸多研究，每生产1000千克鲜薯需吸收氮(N) 5千克，磷(P2O5) 1.4千克，钾(K2O) 7.7千克。块茎形成期和膨大期是氮磷钾吸收高峰(表1)。马铃薯偏好铵态氮营养，更多铵态氮增加叶片叶绿素含量，增加块茎数量，提高商品薯率；铵态氮还促进马铃薯根系生长，提高抗逆性。

马铃薯块茎中的钙主要通过块茎根和匍匐茎根吸收。另外块茎周皮通过渗透和扩散作用吸收部分钙。钙参与块茎发育过程，块茎形成期和膨大期吸收69.5%的钙。不同品种对钙的需求不同，例如紫花白>大西洋。缺钙会造成马铃薯褐斑病。

经研究，每生产1000千克鲜薯需吸收锌(Zn)2.44克，锰(Mn)7.47克。不同品种有所差异，例如：陇薯3号(高淀粉型)>紫花白(菜用型)>大西洋(加工型)。锌锰吸收高峰分别是块茎形成期和膨大期。

经调查发现：西北产区和中原产区土壤有机质含量低、缺氮，东北产区、西北产区和中原产区土壤缺磷，西南产区和西北产区土壤缺钾，云南、四川和重庆一些地区土壤缺钙，普遍缺镁。这些研究为马铃薯科学施肥提供了依据。

推荐方案

沐植壮富含生长活性物质。苗期滴灌淋施500-1000克/亩，生根效果显著，特别是促进侧根发生，苗齐苗壮。沐植壮还促进马铃薯匍匐茎形成，块茎数量增加。需要指出，块茎形成实质是匍匐茎伸长生长被抑制，顶端膨大。 沐园美能及时补充钙，促进膨大。

沐植甲亚磷酸钾，亚磷酸不易被土壤固定，易吸收和通过木质部、韧皮部运输；更重要的是，亚磷酸能有效抑制卵菌纲真菌病原，减少马铃薯晚疫病的发生。

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